Kai Shun Premier alhliðahnífur 16,5cm

Handsmíðaðir úr hágæða stáli: Kai Shun Premier hnífarnir eru smíðaðir úr VG-Max stáli,
með hörku á bilinu 60-61 HRC. sem er einstaklega sterkt og ryðfrítt. Utan á það kemur
svo Damaskus stál í 32 lögum hvoru megin.
Þessi stálsamsetning gerir hnífana mjög slitsterka og með langvarandi skerpu,
ásamt því að bæta við viðnámi gegn tæringu.

Glæsileg hömruð áferð: Hnífarnir eru með sérstaka hamraða áferð, „Tsuchime“ á japönsku,
sem lítur ekki aðeins glæsilega út heldur minnkar einnig viðnám í skurðinum og kemur í
veg fyrir að matur festist við blaðið.

Örfín hnífsegg og einstök skerpa: Blöðin eru slípuð í 16 gráðu skurðarhorn á hvorri hlið, sem veitir
þeim mikla skerpu og gerir þau fullkomin fyrir nákvæman skurð.

Þægilegt handfang úr PakkaWood: Handföngin eru úr rakaþolnu PakkaWood viðarefni sem
tryggir bæði endingu og þægindi. Handföngin eru mótuð fyrir gott grip, sem býður upp á mikinn
stöðugleika, þægindi og gott grip við notkun, jafnvel við langvarandi notkun.

Breitt úrval hnífa: Shun Premier línan býður upp á úrval hnífa og hnífasetta, frá kokkahnífum yfir í
sérstaka grænmetishnífa og er úrvals stálvopn til daglegrar notkunar, sem henta vel bæði
heimilis- og atvinnukokkum.

Þessir hnífar eru sérstaklega hannaðir fyrir þá sem kjósa áreiðanleika og langan endingartíma,
sem getur varað áratugum saman ef rétt er farið með.

Kai Shun hnífarnir eru því sterkir, nákvæmir og hönnun þeirra einkennist af fagurfræðilegu útliti
ásamt framúrskarandi eiginleikum.

Mælt er með að nota mýkri tré eða plast skurðabretti.

KAI Shun Premier hnífana á að handþvo.

KAI Shun hnífa ætti ávalt að þvo í höndunum með volgu vatni, mildri sápu og mjúkum klút eða svampi.
uppþvottavélar geta skemmt stálið vegna hás hita og sterkra hreinsiefna.
Þurrkið strax með mjúkum klút.

Geymið KAI hnífa í hnífablokk, á segulstöng eða í sérstakri hlíf til að forðast skemmdir á egginni
og tryggja öryggi.