![Image of Kai Shun Premier Santoku hnífur 18cm](https://dfnu6d449ucij.cloudfront.net/product_images_v1/KAI-TDM1702/1712654532/web/large2x_0.jpeg)
![0 Image Preview](https://dfnu6d449ucij.cloudfront.net/product_images_v1/KAI-TDM1702/1712654532/web/large2x_0.jpeg)
![1 Image Preview](https://dfnu6d449ucij.cloudfront.net/product_images_v1/KAI-TDM1702/1712654532/web/large2x_1.jpeg)
![2 Image Preview](https://dfnu6d449ucij.cloudfront.net/product_images_v1/KAI-TDM1702/1712654532/web/large2x_2.jpeg)
![3 Image Preview](https://dfnu6d449ucij.cloudfront.net/product_images_v1/KAI-TDM1702/1712654532/web/large2x_3.jpeg)
Tilboð
Vörulýsing
Kai Shun Premier serían er unnin í samstarfi með þýska stjörnukokkinum Tim Mälzer. Hnífarnir eru hannaðir til að uppfylla þarfir og kröfur atvinnu kokka.
Kjarninn á hnífnum er úr gríðarlega hörðu VG-MAX stálinu frá KAI. Ofan á það bætast 32 lög af damaskus stáli með hamraðri áferð.
Harðleikinn á blaðinu er 61 ±1 HRC sem þykir einstaklega hart. Það tryggir að hnífurinn viðhaldi beittu blaði í langan tíma. Handfangið er úr valhnetu og fellur sérstaklega vel í hendi.
Blað: 18cm
Heildarlengd: 31,5cm
Þyngd: 212 g
Mælt er með að fylgja leiðbeiningum um viðhald á hnífnum. Ekki má setja í uppþvottavél en það hefur bæði áhrif á bit hnífsins ásamt efnivið handfangsins. Mælt er með mýkri tré eða plast skurðbrettum.
Nánari tæknilýsing
Vörulýsing
Kai Shun Premier serían er unnin í samstarfi með þýska stjörnukokkinum Tim Mälzer. Hnífarnir eru hannaðir til að uppfylla þarfir og kröfur atvinnu kokka.
Kjarninn á hnífnum er úr gríðarlega hörðu VG-MAX stálinu frá KAI. Ofan á það bætast 32 lög af damaskus stáli með hamraðri áferð.
Harðleikinn á blaðinu er 61 ±1 HRC sem þykir einstaklega hart. Það tryggir að hnífurinn viðhaldi beittu blaði í langan tíma. Handfangið er úr valhnetu og fellur sérstaklega vel í hendi.
Blað: 18cm
Heildarlengd: 31,5cm
Þyngd: 212 g
Mælt er með að fylgja leiðbeiningum um viðhald á hnífnum. Ekki má setja í uppþvottavél en það hefur bæði áhrif á bit hnífsins ásamt efnivið handfangsins. Mælt er með mýkri tré eða plast skurðbrettum.
Nánari tæknilýsing