Microplane Professional skrælarinn sameinar framúrskarandi skerpu, þægindi og nákvæmni. Tvíeggjað, hreyfanlegt blað úr ryðfríu stáli fylgir lögun hráefnisins og auðveldar flysjun á bæði hörðum og mjúkum ávöxtum og grænmeti.

Skrælarinn hentar jafnt rétthentum sem örvhentum og er með vinnuvistfræðilegt Soft-Touch handfang sem liggur vel í hendi og veitir góða stjórn við notkun. Innbyggður kartöfluaugnahreinsir gerir hann enn fjölhæfari í daglegri matargerð.

Tilvalinn fyrir kartöflur, gulrætur, gúrkur, kúrbít, aspas, epli, mangó og fjölmargar aðrar tegundir af ávöxtum og grænmeti. Sveigjanlegt blaðið aðlagast yfirborðinu fyrir hraðari og jafnari flysjun með minni fyrirhöfn.